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镶黄旗民族宗教事务局开展清真食品安全专项检查工作

发布时间:2017-09-12 来源:锡盟民族事务委员会

    为切实维护少数民族群众消费者的合法权益,进一步规范清真食品生产管理、加强清真食品领域监督,9月1日,镶黄旗民族宗教事务局就清真食品加工企业进行安全检查。

    此次清真食品安全专项检查的重点是屠宰场、大型冷库,着重检查了企业食品卫生、安全;清真食品经营者及单位经营的清真食品是否符合食品卫生的要求,运输、贮存是否符合清真食品要求等。

   检查人员实地了解当前企业的运营情况查看了生产车间、冷库,并且与企业经营者和阿訇进行面对面的了解。检查中,检查组向清真食品生产经营商户宣传了党和国家的民族政策、法律法规,就规范清真食品市场的管理提出了意见建议。